Tre starka kandidater!

När eftermiddagen börjar lida mot sitt slut riktas tankarna automatiskt mot middagen och de kulinariska läckerheter som med all sannolikhet väntar. Frågan är dock alltid detsamma - vad? Efter att ha tittat runt på några matbloggar hittar jag tre starka kandidater till kvällens middag, (fantasin känns ibland lätt överflödig när det finns så många bloggar som verkligen har extra allt.) Det är riktigt härligt med så många goda möjligheter, efter bara några minuters bloggläsande! Det första receptet jag hittade var en lasagne med manchego och ricotta, helt enkelt en härlig touch av Italien. Recept nummer två är en Mozzarellabiff med tomatsås, som verkligen får smaklökarna att hoppa av förväntan och det sista receptet är en svampsås som jag funderar på att servera tillsammans med tagliatelle och en mixsallad. Jag kan tänka mig att svampsåsen gör succé som pastasås, speciellt en höstkväll som denna!
Lasagne med manchego och ricotta från Rebeccas Kitchen:
http://rebeccabakar.blogspot.com/2009/10/lyxig-lasagne.html
Mozzarellabiff med tomatsås från Helena Ljunggren:
http://helenaljunggren.com/index.php?pID=179
Svampsås från Receptomaten:
http://receptomaten.blogspot.com/2009/10/svampsas-kantarellsas-eller.html

Avslutningsvis måste jag passa på att tacka alla kreativa och kunniga matbloggare som sätter riktig guldkant på webben, det är vad jag kallar matinspiration. Glöm inte bort att nominera din favorit till matbloggspriset på http://www.matbloggspriset.se/ vilket jag, med entusiasm, gjort för länge sedan. Nu är det bara middagsvalet kvar för min del… Ole, dole, doff! :)

Nathalie Nylén
Webbkommunikatör Diné Food