Fördubblad försäljning genom fyra parmesanriv!

Framåt lunch idag kurrade min mage högljutt, så jag kollade av med kollegorna hur många som var pastasugna och traskade sedan bort mot köket. Efter en snabb titt i kökslådorna bestämde jag mig för att ”slänga ihop” lite tagliatelle med en mustig tomatsås. Medan pastavattnet kokade upp passade jag på att få undan lite från skrivbordet och kunde sedan fullhjärtat ägna mig åt tomatsåsen som med lite improvisation blev riktigt bra. Hackad rödlök och hackade färska tomater stektes lätt innan jag hällde på lite balsamvinäger och vitt vin som jag hittade på köksbänken och lät puttra några minuter. En burk tomatsås, hackad basilika och lite svartpeppar senare var jag nöjd med mitt verk och vi samlades alla runt lunchbordet. Självklart vandrade en enkilosbit Parmigiano Reggiano mellan oss och alla väntade tålmodigt på sin tur innan en enda tugga avnjöts. Medan en kollega väntade på att få rivjärnet skickat till sig delar han med sig av riktigt intressanta siffror vad gäller just parmesanost. ”Om alla svenskar som äter parmesan skulle ta fyra extrariv per år, skulle vi fördubbla vår försäljning” sa han med bestämd röst. För en sifferdyslektiker som mig är det helt otroligt att ens kunna räkna ut en sådan sak och följaktligen är min beundran stor för kollegorna på försäljningsavdelningen, som gör det obegripliga begripligt. Konkret och fysiskt - fördubblad försäljning genom fyra parmesanriv, hur simpelt som helst! :)

Nathalie Nylén
Webbkommunikatör Diné Food